linea classic
un connubio di semplicità ed eleganza che non passa mai di moda
Progettata accuratamente per integrarsi in qualsiasi ambiente, la Linea Classic – con il suo sistema a doppia caldaia, gruppi saturi e controllo PID, è un’opera d’arte rivestita di acciaio lucido ed essenziale nel design.
È dotata di portafiltri in acciaio e filtri di alta precisione. Le sue linee pulite ed il suo fascino semplice decorano numerose caffetterie torrefazioni e catene i cui nomi hanno definito l’industria dello ‘specialty coffee’, promuovendone lo sviluppo fin dai primi anni ’90.
una macchina genuina e collaudata, la linea mantiene la massima affidabilità anche in contesti affollati ed è perfetta per il vostro nuovo bar o ristorante.
comando meccanico
Il nuovo comando meccanico, basato su un paddle conico, si ispira al gruppo meccanico originariamente su La Marzocco GS – la prima macchina a doppia caldaia e con gruppi saturi (1970). Questo sistema a valvola conica assicura un controllo progressivo del flusso d’acqua e della pressione per mezzo di un orifizio interno, prima di raggiungere la massima pressione. La nuova valvola conica controlla la pre-infusione mentre la pompa è attiva, per questo il barista può attivare la pre-infusione su un gruppo mentre un altro sta erogando caffè. Questo sistema dinamico permette al barista di ridurre il cosiddetto ‘channeling’ per un’estrazione più bilanciata.
tecnologia
Gruppi Saturi
assicurano una stabilità termica senza eguali, caffè dopo caffè.
Tecnologia a Doppia Caldaia
caldaie separate per ottimizzare l’erogazione dell’espresso e la produzione di vapore.
PID
permette di controllare elettronicamente la temperatura delle caldaia caffè.
Caldaie Coibentate
per ridurre il consumo di energia e migliorare al contempo la stabilità termica.
ergonomia
Portafiltri e Filtri di Alta Precisione
i portafiltri e filtri di alta precisione in acciaio inossidabile migliorano la consistenza e la qualità in tazza.
opzioni
Modelli Disponibili
1, 2, 3 o 4 gruppi.
Configurazioni
automatica (AV), semi-automatica (EE) e a comando meccanico (MP).
Tazze Alte
permette di utilizzare la macchina anche con bicchieri alti da asporto.
Scaldatazze
mantiene le tazze per espresso e cappuccino alla giusta temperatura.
Colori Personalizzati
colori personalizzabili su richiesta mediante il sistema di colori RAL.
Barista Lights
l’illuminazione a led consente al barista di focalizzarsi sull’estrazione e sulla tazza.
Tastiera con Cronometro
tastiera con timer di erogazione digitale per monitorare il tempo di estrazione (solo versione AV).
Gambe Alte
facilitano l’accesso alla parte inferiore della macchina.
specifiche tecniche
| Specifiche | 1grp | 2grp | 3grp | 4grp |
|---|---|---|---|---|
| Altezza (cm/in) | 45,5 / 18 | 45,5 / 18 | 45,5 / 18 | 45,5 / 18 |
| Larghezza (cm/in) | 49 / 20 | 69 / 28 | 93 / 37 | 117 / 46 |
| Profondità (cm/in) | 56 / 22 | 56 / 22 | 56 / 22 | 56 / 22 |
| Peso (kg/lbs) | 41 / 90,4 | 51 / 112,4 | 66 / 145,5 | 83 / 183 |
| Voltaggio |
200V Mono/Trifase
220V Mono/Trifase
– |
200V Mono/Trifase
220V Mono/Trifase
380V Trifase
|
200V Mono/Trifase
220V Mono/Trifase
380V Trifase
|
200V Mono/Trifase
220V Mono/Trifase
380V Trifase
|
|
Wattaggio
|
2500 | 3600 | 4800 | 6800 |
|
Wattaggio Opzionale
|
– | 4600 | 6100 | 8000 |
|
Caldaia Caffè (litri)
|
1,8 | 3,4 | 5 | 6,8 |
|
Caldaia Vapore (litri)
|
3,5 | 7 | 11 | 15 |